Mısır, buğdaygiller ailesindendir ve nişasta yönünden zengindir. Doğal beslenme açısından önemli bir lif kaynağıdır.

Diyetlerde kullanımı tavsiye edilir. Enerji verir. Kolesterole, kalp ve damar rahatsızlıklarına faydalıdır. Damar sertliğini önler.Bol miktarda A vitamini içerir. Gözlere ve dişlere iyi gelir.İdrar yollarını temizler. 

Fitlif Mısır Unu Nasıl Kullanılır?
Fitlif Mısır Unu’nu ekmek yapımında kullanabileceğiniz gibi, çorbalarda, kızartmalarda, omletlerde ve hamur işlerinde tüketebilirsiniz.