Tam buğday unu buğdayın tamamının
öğütülmesi ile elde edilir. Besleyici değeri daha yüksektir. Metabolizma üzerinde
olumlu etkisi vardır. Tam buğday unuyla yapılan ekmek B vitamini yönünden
zengindir. Bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar.Tokluk hissi sağlar. Bazı
kanser türlerine karşı koruyucudur. Tansiyonu dengeler. Kalp hastalığı riskini
azaltır. Fitlif Tam Buğday Unu ile evde kendi ekmeğinizi pişirebilir, her türlü
hamur işlerinizde kullanabilirsiniz.